Запасы иссякают: в Украине цена на один продукт достигла рекордного уровня.

Цены на чеснок в Украине достигли рекордных уровней, и снижение их не предвидится. Об этом сообщается в EastFruit 3 января.

Сообщается, что в Украине недостаточно запасов чеснока, а цены на него в Европе в 1,5 раза выше. С середины декабря 2024 года стоимость чеснока уверенно превысила 200 гривен за килограмм.

"В гривнах это абсолютный рекорд. Даже во время пандемии этот овощ стоил дешевле, так как до войны его в некоторых регионах выращивали на больших полях", — отметили аналитики.

Теперь нет возможности снизить спрос на чеснок. Импорт обходится слишком дорого, а даже несколько товарных партий в стране найти крайне сложно.

"Очень трудно найти даже две тонны товарного чеснока для собственного производства. В Украине нет постоянного его выращивания. Остались лишь мелкие партии с огородов, разного качества и сортов. Даже для торговых сетей они не подходят. Что уж говорить о промышленной переработке", — объяснял директор группы компаний "Еврошок" Сергей Шиш.

К повышению цен на чеснок привели несколько факторов. Во-первых, спрос на него в европейских странах возрос, что связывают с прибытием новых эмигрантов, для которых чеснок является важным ингредиентом национальной кухни. В настоящее время в Германии и Австрии его средняя стоимость составляет около 6 евро, хотя можно встретить и за почти 20 евро.

Другим фактором является нехватка чеснока для всех, то есть предложение не соответствует спросу. Главным производителем этого продукта в ЕС является Испания.

"В этом году испанские производители чеснока полностью исчерпали запасы, чего не происходило последние три года. Это случилось из-за погодных условий, повышения цен на наемных работников и транспорт. В настоящее время даже альтернативные поставщики (из Южной Америки) исчерпали свои запасы, что позволяет ценам расти до нового сезона", — отметил представитель нидерландской компании Denimpex Денни Дин.

Он добавил, что европейские поставщики уже исчерпали квоты на завоз китайского чеснока, поэтому теперь его ввозят с штрафами в 1200 евро за тонну. Это увеличивает цену, но покупатели все равно продолжают приобретать.

Таким образом, для Украины импорт становится слишком дорогим, а собственные запасы не находятся в достаточных объемах. По данным Госстата, с 2020 года площадь, отведенная под его выращивание, сократилась почти на 15%. Выращиванием занимаются мелкие и семейные хозяйства, и эксперты не исключают, что официальные цифры завышены.

"По крайней мере в этом году я не видел полей чеснока более двух гектаров. Хотя перед войной были поля по 50 и 70 гектаров", — подчеркнул Шиш.

Отмечается, что основная проблема в выращивании чеснока — необходимость привлечения большого количества работников. В то же время за последние 5 лет в Украину не завозили оборудование, которое позволило бы механизировать процесс — ни одной сеялки, калибратора и уборочного комбайна.

Напомним, нардеп Нина Южанина сообщила, что "Укрпочта" ввела обязательные принудительные взносы на нужды ВСУ. Дополнительные средства будут платить все отправители посылок.

С 1 января в Украине пересчитали платежи за доставку газа. Украинцам объяснили, как это повлияет на суммы в платежках.